Günün Menüsü-5.10.2008-MERCİMEKLİ LAKŞA ÇORBASI
05 Ekim 2008 03:20 | n.torun | 0 fav | 0 yorum
| etiket:
et suyu
,
günün menüsü
,
mercimek
,
mercimekli lakşa çorbası
,
soğan
,
su
,
sıvı yağ
,
tuz
,
un
,
yoğurt
,
çorbalar
Özel Arama
- Mercimekli Lakşa Çorbası
- Et Sote
- Havuç Tava
- Soğanlı Makarna
- Kaymaklı Katmer
- Mercimekli Lakşa Çorbası
- Et Sote
- Havuç Tava
- Soğanlı Makarna
- Kaymaklı Katmer
MERCİMEKLİ LAKŞA ÇORBASI
Malzemeler
Yeşil mercimek
Soğan
Un
Yoğurt
Sıvı yağ
Soğan
Un
Yoğurt
Sıvı yağ
Yemeğin Yapılışı
Haşlanmış yeşil mercimek içine kavrulmuş soğan ile un eklenir. Kaynatılır. Öte yanda bir hamur yapılır yufka açılır.
Bu yufkadan kibrit çöpü şeklinde kesilen hamurlar, çorba kaynarken içine atılır. Yoğurtla ve üzerine kızdırılmış yağ gezdirilerek servis yapılır.
Bu yufkadan kibrit çöpü şeklinde kesilen hamurlar, çorba kaynarken içine atılır. Yoğurtla ve üzerine kızdırılmış yağ gezdirilerek servis yapılır.
