Fındıklı Islak Kek:
06 Temmuz 2008 08:17 | n.torun | 0 fav | 0 yorum
| etiket:
ceviz
,
haber
,
hamur
,
kabartma tozu
,
kadın
,
kakao
,
kek
,
kekler
,
limon
,
mutfak
,
süt
,
un
,
yaşam
,
yemek
,
yumurta
,
çay
Özel Arama
Fındıklı Islak kek
Malzemeler:
- 150gr tereyağı
- 300gr bitter çikolata
- 1,5 su bardağı kahverengi toz şeker(1 su bardağı:165gr)
- 4 yumurta, çırpılmış
- 1 su bardağı (150gr) un, elenmiş
- yarım su bardağı yoğurt
- yarım su bardağı fındık, kavrulmuş ve irice dövülmüş
Hazırlanması:
- Fırını 175C'ye getirin. Bir borcama 20x30cm boyutlarında bir kap) yağlı kağıt serin.
- Tereyağını ve çikolatayı bir tavada düşük ısıda eritin. Çikolatalı karışımı bir kaba alıp şeker ve yumurtayı ekleyin. Elenmiş unu, yoğurdu ve fındıkları da ekleyip karışımı kaba dökün. (ben karıştırma işlemlerini çırpma teli ile yaptım.)
- Fırında kekinize kürdan batırdığınızda yapışmayacak ancak hala ıslak kalacak hal alıncaya kadar pişirin. Kendi kabında soğutup dilerseniz dondurma ve çikolatalı sos ile servis yapın.
Not:malzemelerini isterseniz 125gr tereyağı ,180gr bitter çikolata ,1 su bardağı (165gr) toz şeker olarak azaltabilir ve beyeaz toz şeker kullanabilirsiniz.O zaman kek kalıbınızıda biraz küçüldün.İki şekildede denedim çok güzel oluyor.
